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Dimensions bacs séparateurs de graisses toutes cuisines
Nous équipons toutes les tailles de cuisines professionnelles de la restauration commerciale ou collective. Les dimensions de nos séparateurs de graisse ont été étudiées pour une installation sous plonge et un entretien facilité.
Le plus petit bac à graisse pour des cuisines très exigües
Les dimensions du bac dégraisseur iODGi taille S très compact permettent l'équipement des cuisines de restaurant même exigües
Les restaurants équipés d'un bac à graisse iODGi répondent aux contraites de la réglementation
Concrètement l'utilisation de nos bacs à graisses contribue à diminuer l’accumulation des déchets graisseux dans les égouts et les usines de traitement des eaux usées.
Vidange bac a graisses sans se salir les mains
Le système de vidange de graisse est plébiscité par les restaurateurs, grâce à l'ouverture de la vanne de vidange, l'évacuation des graisses stockées dans le bac à graisse s'écoule proprement.
Bac à graisse enterré
L'installation d'un bac séparateur de graisses enterré cuve en inox permet une bonne gestion des effluents graisseux. L'absence de prétraitement peut conduire à des problèmes de colmatage de canalisations.
Elimination des sources de mauvaises odeurs
Dans le séparateur de graisse est stocké une couche épaisse de graisse et d'huile qui entrave le contact entre l'air et l'eau, par conséquent des micro-organismes anaérobie peuvent s'y développer. En l'absence d'oxygène, les graisses présentes peuvent se dégrader et générer des mauvaises odeurs dans les cuisines de restaurant.
Entretien du bac à graisse
Il est important d’entretenir régulièrement le bac à graisse pour optimiser son efficacité. Nous vous indiquons les étapes de l'entretien, leur fréquence et les contrôles à effectuer.
Installation à droite ou à gauche du siphon de plonge
Le bac à graisse doit être installé entre l’évacuation des eaux usées sous la plonge ou à côté et l’évacuation réseau d’assainissement collectif. Posé sur le sol avec les pieds ou selon la taille du bac sur l’étagère de la plonge Modèle IODGI S.
