Concrètement l'utilisation de nos bacs à graisses contribue à diminuer l’accumulation des déchets graisseux dans les égouts et les usines de traitement des eaux usées.

La gamme de bacs dégraisseurs iODGi répond à la réglementation

L’entreprise iODGi fournit aux professionnels de métiers de bouche des équipements de qualité en inox ces solutions permettent de réduire l’impact environnemental négatif des déchets gras généré par l’activité de restauration.

Nous concentrons nos efforts pour vous proposer une gamme de bacs séparateurs de graisses répondant aux contraintes des  législations actuelles et à venir facile et rapide d’utilisation.

La législation  régit la bonne gestion des déchets gras et de l’hygiène dans les restaurants.

Le plus petit de nos modèles iODGi taille S s’insère dans de toute petite cuisine en ôtant les pieds amovibles il peut être posé sur l’étagère solide de votre plonge.Quant au plus grand de nos produit le iODGi taille XL il traite 500 couverts par jour et se substitue aux bac séparateur de graisse enterré.

Grâce à la gestion de la qualité globale de nos produits et à l’utilisation de la meilleure conception nous aidons nos clients à jouer le rôle de collecteur de déchets graisseux, outre le fait d’être en phase avec la réglementation nous contribuons à la diminution de la pollution et au maintien des ressources en eau pour les futures générations.

cette image représente le schéma indiquant les dimensions  des bacs dégraisseurs iODGi

Nous équipons toutes les tailles de cuisines professionnelles de la restauration commerciale ou collective. Les dimensions de nos séparateurs de graisse ont été étudiées pour une installation sous plonge et un entretien facilité.

Cette photo représente l'installation du bac séparateur de graisses  iodgi taille s qui convient auxpetites  cuisines de restaurant

Les dimensions du bac dégraisseur iODGi taille S très compact permettent l'équipement des cuisines de restaurant même exigües

Concrètement l'utilisation de nos bacs à graisses contribue à diminuer l’accumulation des déchets graisseux dans les égouts et les usines de traitement des eaux usées.

Cette image représente la vidange des graisses de bac dégraisseur marque iODGi grâce sa vanne  les graisses s'écoulent proprement et rapidement

Le système de vidange de graisse est plébiscité par les restaurateurs, grâce à l'ouverture de la vanne de vidange, l'évacuation des graisses stockées dans le bac à graisse s'écoule proprement.

Bac à graisse enterré pour cuisine professionnelle

L'installation d'un bac séparateur de graisses enterré cuve en inox permet une bonne  gestion des effluents graisseux. L'absence de prétraitement peut conduire à des problèmes de colmatage de canalisations.

Illustration de l'étanchéïté du bac dégraisseur contre les mauvaises odeurs

Dans le séparateur de graisse est stocké une couche épaisse de graisse et d'huile qui entrave le contact entre l'air et l'eau, par conséquent des micro-organismes anaérobie peuvent s'y développer. En l'absence d'oxygène, les graisses présentes peuvent  se dégrader et générer des mauvaises odeurs dans les cuisines de restaurant.

Cette image représente les étapes de l'entretien des bacs à graisses marque iODGi

Il est important d’entretenir régulièrement le bac à graisse pour optimiser son efficacité. Nous vous indiquons les étapes de l'entretien, leur fréquence et les contrôles à effectuer.

Cette illustration représente l'installation du séparateur de graisse de marque iodgi pour un gain de place maximum dans une cuisine professionnelle

Le bac à graisse doit être installé entre  l’évacuation des eaux usées sous la plonge ou à côté et l’évacuation réseau d’assainissement collectif. Posé sur le sol avec les pieds ou selon la taille du bac sur l’étagère de la plonge Modèle IODGI S. 

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