Notre séparateur de graisse au système ingénieux
Nous proposons de nombreuses tailles de bacs à graisse couvrant les besoins de tous les professionnels de métiers de bouche.
Conçu de manière très compacte de manière à s'intégrer dans toutes les cuisine notamment sous la plonge. Ce qui le différencie des autres séparateurs de graisse c'est qu'à l'intérieur un système permet le ralentissement du flux des eaux chargés en graisse et en déchets solides. Et de plus, son système d'évacuation des graisses grâce à son robinet de vidange est plébiscité par les restaurateurs.
Son panier à déchets est positionné hors de l'eau de ce fait, il ne trempe pas dans l'eau et la graisse ce qui permet d'éviter leur macération et la nuisance de mauvaises odeurs. Toutefois il est primordial d'effectuer un entretien régulier qui consiste à vider le panier dégrilleur, et à extraire les graisses. la fréquence de ces opérations est fonction de votre activité professionnelle, de votre cuisine si elle est plus ou moins grasse.
Ses pieds solides permettent nettoyage conforme à l'hygiène dans les cuisines. Ils peuvent être retaillés en fonction de la hauteur sous plonge, ou retirés grâce aux vis de fixation pour une pose sur la plonge unique pour le plus petit de notre modèle le iODGi taille S.
A l'intérieur sa conception la plus épurée possible évite l'agglomération des graisses dans les recoins, le bac peut être démonté pour un nettoyage complet tous les 4 à 6 mois.
